L'Epicurien Confit d'Olives Noires Miel et Fleurs de Thym En direct de L'Epicurien (Hérault)


Ça fait trop d'ingrédients en même temps, pensez-vous ? Que nenni. De la même façon que tous vos légumes du jardin sont toujours bons cuisinés ensemble, cette alliance évocatrice du Sud aux olives, thym bio local et miel typé fonctionne parfaitement ! C'est un juste équilibre entre l'amertume de l'olive et la douceur du miel. Avec une pointe herbacée qui vient donner du caractère à l'ensemble en fin de bouche. A tester avec un Pélardon du coin, ou à défaut, un fromage de chèvre.

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